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mit leichtem bis ausgeprägtem Geruch und angenehm trockenen
Nach der Pressung wird der Chardonnay-Most in Eichenfässern vergoren (ohne malolaktische Gärung) und anschliessend während acht Monaten in Allier- und Tronçais-Barriques à 350 l ausgebaut
Es folgt eine Reifezeit von 18-24 Monaten in neuen französischen Eichenfässern
Die Struktur kombiniert Eleganz mit einer weichen Gerbstoffstruktur
Passt zu Wildgerichten und rezentem Käse
Lacus Selection rot 2021 Weinberg Dolomiten igt Grüner Veltliner mit leichtem bis ausgeprägtem GeruchDer Wein Ein sattes Granatrot. Feines, delikates Duftspiel von dunklen Beeren mit leichten wrzigen Unterholzdften, kraftvoll, gut strukturiert mit reifen mchtigen Tanninen. Weingut Prutznai am Kalterer See, auf 250 Meter Meereshhe, Lehmboden und Kalkschotter, in der tiefe steiniger Tonboden. Vinifikation Spontane Vergrung im offenen Holzfass, Salasso 20%, sanftes Unterstossen der Maische, Abzug in ein Barrique, keine Schnung und keine Filtration.
US$ 39.90
US$ 34.90
US$ 33.91
