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This surface results from the 3-layer blade construction
Steel: Shirogami 1
It is a knife specifically for the fine cutting and portioning of fish and Japanese kitchens can not be imagined without
This knife can also be used to chop small bones of poultry
The HAP40 core of this Silverback Knives Nakiri is surrounded by a sheath steel made of 404 stainless steel
Nakirimesser aus Japan mit grauem Holgriff Honesuki This surface results from theNakiri Japanmesser mit ovalem Holzgriff Diese Messerserie kann als alternative zu Kai Shun gesehen werden. Die Verarbeitung der Messer ist perfekt und der verwendete Klingenstahl ist identisch zu den meisten Kai Messerserien. Das tolle Design wertet jede Kche optisch auf und die Performance der Klingen ist auergewhnlich. Nakiri Messer sind Gemsemesser aus Japan, jedoch knnen diese Messer auch problemlos fr Fleisch oder Fisch genutzt werden. Dieses
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