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Name: Trappe Echourgnac Ursprung: Frankreich - Region Nouvelle-Aquitaine
Veranstaltungsort: 'Alte Schreinerei'
Während des Genusses entwickeln sich feine Mandeltöne in Nase und Gaumen
Dabei ist die Entfernung der Kerne sehr wichtig
die die Rezeptur über die nächsten Jahrzehnte verfeinerten
Époisses AOP Gewicht:250 Gramm = 1/1 Name: Trappe Echourgnac Ursprung: FrankreichName: poisses AOP Ursprung: Frankreich Region Bourgogne Franche Comt Dpartement Cte d'Or. Fettgehalt 50 % Fett i. Tr. Rohmilch Nein Reifezeit: 6 Wochen Kategorie: Franzsischer Weichkse mit gewaschener Rinde Geschmack: Ausgewogen Pikant Fruchtig Mein Name ist poisses Ich bin ein handgeschpfter franzsischer Weichkse und stamme aus dem Burgund. Ich reife ca. 6 Wochen und werde whrend dieser Zeit mind. 1x pro Woche mit Marc de Bourgogne verfeinert. Der
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