Sardinen | Pitomaïl-Sauce | La Belle-Iloise | Quiberon | Frankreich JG - Jacques Gonidec Für jede Dose werden nur

Für jede Dose werden nur besonders zarte Stücke ausgewählt

Auch eine kurze Erwärmung im Ofen oder in der Mikrowelle bringt die Aromen wunderbar zur Geltung

was auf Bretonisch „Sardinenkopf“ bedeutet

Der Hering in dieser FANGST-Dose stammt aus dem Atlantik und wurde in der Norwegischen See gefangen

In der Dose entsteht ein Geschmackserlebnis der besonderen Art: weiche

Sardinen | Pitomaïl-Sauce | La Belle-Iloise | Quiberon | Frankreich JG - Jacques Gonidec Für jede Dose werden nurDiese Sardinen werden im Ganzen verarbeitet und direkt nach dem Fang schonend eingelegt veredelt mit einer Pitomail Sauce, die eine subtile Kombination aus Tomate, Knoblauch, Olivenl und ausgewhlten Gewrzen darstellt. Diese klassisch franzsische Sauce verleiht den Fischen eine elegante Wrze und mediterrane Tiefe. In der Dose verschmelzen die zarten Sardinen mit dem aromatischen Bouquet der Pitomail Sauce: Ihre salzige Meeresfrische wird von der