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reifer Käse ergänzt die feine Mineralik besonders gut
Rote Beeren
slightly licorice
They're only allowed to call it Hoch Weiss
Die fünfzig bis siebzig Jahre alten Reben produzieren kleine Beeren
Els Bassotets 2024 0,75L Jérôme Saurigny reifer Käse ergänzt die feineOrange Wein aus Spanien. Rebsorte: Garnacha Blanca Els Bassotets, besteht im 24er Jahrgang nur aus Garnacha Blanca . Hier wird wieder mehr mit Holz im Keller gearbeitet. Alte Fsser, deren Geschmack nicht sonderlich prsent ist, aber die mehr Sauerstoff zulassen als der Ausbau in der Amphore. Ein wenig offener, etwas eleganter, doch die rohe Lebendigkeit bleibt erhalten. Zero Zero Wein! Nothing added, nothing removed! Kein Schwefel zugesetzt. Kategorie
