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Würze und Struktur
Traditionell werden in dieser Region noch immer hauptsächlich Roséweine produziert
aber auch einer größeren Tiefe und einer abwechslungsreichen Aromenpalette
dazu confierte Tomaten und frittierten Salbei – so geht kleiner Grenzverkehr zwischen Spanien und Frankreich
Geschmack nach schwarzen Früchten
Le Clos du Caillou Châteauneuf du Pape Les Quartz 2023 Chablisienne Würze und StrukturIn der Nase sehr fein mit unvorstellbar viel Charme, vielfltige Frucht, wrzige Aromen von Sternanis verbunden mit Noten von Vanillestange und Kirschlikr, alles sehr fein verwoben. Am Gaumen 'die Faust im Samthandschuh', feine und elegante Tannine, cremig, elegant mit Noten von Kirschlikr und wilden Pflaumen, groartige Mineralik mit weiem Pfeffer und Salz, sehr schne aromatische Lnge. Einer der besten Chteauneuf du Pape von der Domaine Le Clos du
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