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anschliessend Gärung im Stahltank
wird die Gärung durch Abkühlung angehalten und darauf folgt die Filtration und anschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt
Anschliessende Lagerung und Reifung in Barrique und 150 l Zigarillos
Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks
Die alkoholische Gärung findet im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur (19°C) statt
Wais 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl anschliessend Gärung im StahltankDer Wein Der WAIS ist ein frischer, fruchtiger und rassiger Weiwein. Er vereint Rasse und Eleganz. Im Trunk fllt er den Gaumen schn aus, besitzt einen feinen Fruchtschmelz und weist im Finale dezent mineralische Noten auf. Weingut Die Kellerei Meran ist stark mit dem Land Sdtirol verbunden, wo Tradition, Landschaft und Weinbau seit jeher eng miteinander verknpft sind. Die Kellerei entstand im Jahr 1901 durch den Zusammenschluss einiger Weinbauern und
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