Santorini Skitali 2020 Sekt Chardonnay aus einer Petit-Chablis-Lage mit

Chardonnay aus einer Petit-Chablis-Lage mit 1

begleitet von Noten weißer Blüten und reifem Brioche

ESSENEMPFEHLUNG: Kartoffelpuffer mit Forellenkaviar und Crème fraîche

fast vollständigen Eingriffen bei der Weinherstellung einzigartige Weine hervorbringt

After Eight und Zeder

Santorini Skitali 2020 Sekt Chardonnay aus einer Petit-Chablis-Lage mitWarum wir ihn lieben? Der Skitali wurde im Jahr 2017 erstmals als 2016er Jahrgang kreiert und ist eine liebevolle Hommage an den verstorbenen Haridimos Hatzidakis, der das Weingut mageblich geprgt hat. Er war der langjhrige Patron des Hauses und brachte es an die Spitze. Das Etikett ziert eine Zeichnung, die eine der Tchter eigens fr ihren Vater angefertigt hat. Seitdem fhren die drei Kinder den Betrieb und setzen die Arbeit im Sinne ihres Vaters