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Fisch und leichtem Fleisch
Salami piccante
Passend zu kräftige Fischgerichte
malolaktische Gärung in mit Glas ausgekleideten Zementtanks
Frische und ausgewogenen Paprika- und Brennnessel-Noten
Anima Solis weiss 2024 Terre Siciliane igt Muscaris Fisch und leichtem FleischDer Wein Helles Strohgelb mit krftigen grnlichen Reflexen. Aromatisch, elegant und komplex. An der Nase Noten von Orangenblte und eiem Pfirsich. Weicher umhllender Auftakt. Der Wein berzeugt mit angenehmer vibrierender Sure, die in elegante aromatische Noten eingebettet ist. Weingut DOC Gebiet Erice, 350 400 Meter ber dem Meeresspiegel. Kalkhaltige Tonbden. Guyot. Vinifikation Entrappen, Kaltmazeration der Schalen mit dem Most (4 C). Schonendes
