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Gewicht:1780
einem robusten und leicht zu schärfenden Stahl
ansprechenden Look
sichersten und schnellsten mit Diamant-Schleifplatten auf Rasierschärfe bekommen
Aus speziell gefertigtem Damast-Stahl mit hochwertigen Alox-Schalen in einzigartigem Kupferbraun
Due Cigni Hakucho Santoku Work Sharp Pivot Knife Sharpener Gewicht:1780Die Hakucho Serie trgt eindeutig japanischen Gene, ist aber mit einem Vollerl Griff mit mediterraner Olivenholzbeschalung ausgestattet. Der Klingenanschliff ist nach japanischer Art einseitig ausgefhrt, was den Zubereitungstechniken in der asiatischen Kche sehr entgegenkommt, aber auch in der europischen Kche immer mehr Anklang findet. Als Klingenstahl kommt der bewhrte X50CR15MoV zum Einsatz. Beachten Sie bitte, da der asymmetrische Anschliff nur fr
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