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Moschus und Menthol
gemischt mit auf dem Meer geernteten Trebbiano und Albarola
milden Käsesorten und Weichkäse
Region Trexenta
Santo Stefano del Sole mit Südwest-Ausrichtung und der Boden ist sandiger Lehm
Sauvignon 2024 Südtirol DOC Trebbiano di Lugana Moschus und MentholDer Wein Helles Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Schne Aromen nach Holunder und Brennnessel. Am Gaumen angenehm fruchtig mit frischem Surespiel. Weingut Hgellagen auf 400 500 m ber dem Meeresspiegel; kiesiger, kalkhaltiger Boden. Drahtrahmen + Pergel. Vinifikation Grung bei niedrigen Temperaturen und anschlieende Lagerung im Edelstahltank; besonders schonende Verarbeitung der Trauben zur Erhaltung der typischen vegetalen Aromen. Trinktemperatur 7 9
