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Honig und Mandarine
alte Reben
dezente Holundernoten
vollmundiges Cuvée aus Merlot
Optimaler Speisenbegleiter zu Geflügel in pikanter Soße
Fairview Estate Range Chenin Blanc 2023 Sekt & Sparkling Honig und MandarineIntensive Birnenfrucht gepaart mit tropischen gelben Frchten, wie Ananas, Banane und Mango, vereinen sich opulent miteinander. Der Wein ist sehr komplex und bringt noch viel mehr an Aromatik hervor, was auf seinen zeitweiligen Ausbau auf der Hefe zurckzufhren ist. Dieser verleiht dem Wein unheimlich Charakter, einen feinen Schmelz und anmutent zarte, sahnige Noten. Ein perfektes Pairing ergibt sich hier mit gegrilltem Geflgel, einer sahnigen Quiche
