Château Saint-Roch Chimères 2020/21 – Côtes du Roussillon Villages Côtes-du-Roussillon Villages elegant und mit einem langen

elegant und mit einem langen

Doch es wird auch fantastischer Wein produziert

Er zeigt vor allem Aromen vom weißen & gelben Pfirsich

Im Duft dominieren beim Can Axartell Tinto zunächst Rosenblüten und Veilchen

Der Introduction Chenin Blanc wird für 9 Monate in ausschließlich gebrauchten Fässern ausgebaut

Château Saint-Roch Chimères 2020/21 – Côtes du Roussillon Villages Côtes-du-Roussillon Villages elegant und mit einem langenMEDITERRAN. WARM. PPIG. Herkunft: Ctes du Roussillon Villages, Frankreich (AOP) Rotwein, trocken Chateau Saint Roch produziert mit dem Chimres einen ausgesprochen mediterranen Rotwein, der durch die Pyrenen und dem nur 40km entfernten Mittelmeer beeinflusst wird. Die Reben wurzeln auf schwarzen Schieferbden und sind im Durchschnitt 60 Jahre alt. Die Trauben werden von Hand gelesen und mehrmals im Weingut selektioniert. Anschlieend reift 60% des Weins