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auf Deutsch ´die Ernte´
grünem Anis und Fenchel
Boveresse war bis zum Bau eines Kanals im Jahr 1950 von überschwemmten Wiesen umgeben welche von den Bewohnern mühsam durchquert werden mussten um ins benachbarte Môtiers zu gelangen
nach denen es dort nun endlich wieder erlaubt ist Absinth als solchen zu bezeichnen und auch Fenchel in ausreichenden Mengen zu verarbeiten
Das Familienunternehmen
La Fée Rose Karaffen auf Deutsch ´die Ernte´Die 1889 gegrndete Brennerei Emile Pernot ist der Nachfolger der 1872 gegrndeten Destillerie Dubied et Duval. Der Fe Rose ist wurde mit Hibikus gefrbt und ist Teil einer limitierten Serie neuer Absinthe.
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