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Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16° C
ersten und zweiten Gängen mit Fleisch ersten und zweiten Gängen
aber kaum Reif
frisch in der Nase
Muskatnuss und Rosen
Ronc Lagrein Riserva 2022 Südtirol DOC Zweigelt Gärung bei kontrollierter Temperatur vonDer Wein Ein trockener Rotwein von tiefroter schwarzer Farbe. Das Bouquet ist geprgt von reifen schwarzen Frchten, Bitterschokolade und einem Hauch frischer Kruter. Am Gaumen komplex, rund, mit einem schnen Schmelz und sehr feinmaschigen Tanninen im Abgang. Weingut Rentsch Klassische St. Magdalener Anbauzone. 300 Meter Meereshhe. Sandiger Lehm, porphyrischen Ursprungs. Rebe: Pergel, 22 32 Jahre alt. Vinifikation Handlese, schonende Pressung,
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