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17 Tage Mostgärung im offenen Stahltank mit Umrühren des Mostes
am besten zu Wildgerichten und Geschmortem
In dieser Synthese des grossen Weinbergs von Teruzzi stammen die Trauben aus den Gebieten von Racciano und Ponte Rondolino
Nach dem biologischen Säureabbau verbleibt der Jungwein während 18 Monate teilweise in neuen Barriques und teilweise in 20hl Holzfässern
Die Böden sind gelblich-braun
Gewürztraminer 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl 17 Tage Mostgärung im offenenDer Wein Strohgelb. Wrziger Duft nach Zimt, Nelken, Rose und Litschi. Fruchtig wrzig, aromatisch, mit langer Abgang. Weingut Die Kellerei St. Michael Eppan befindet sich in Eppan an der Weinstrae, der wichtigsten Weinbaugemeinde Sdtirols. Mit einer Rebflche von 390 Hektar und der Leidenschaft der 320 Winzerfamilien fr den Weinbau entstehen hier unverwechselbare Weine. Die Kellertechnik vereint Tradition und Innovation, um eine langlebige und
