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nicht ohne Grund hat er zwischen 2004 und 2006 drei mal in Folge die Absinthiades gewonnen
benannt der Tochter des Brenners
Der Fée Rose ist wurde mit Hibikus gefärbt und ist Teil einer limitierten Serie neuer Absinthe
die Menge der geernteten Kräuter bestimmt dabei die Menge des produzierten Absinths
ist trotz einer deutlichen Bitternote aufgrund der Vorzuckerung relativ süss und kann deshalb fast schon pur als Likör getrunken werden
Bairnsfather Bitter Gläser nicht ohne Grund hat erEin hochwertiger tschechischer Absinth, der auf den heute fast schon legendren Rezepturen des Firmengrnders Martin Sebor basiert. Seit dessen Tod 2003 wird die Brennerei von Kyle Bairnsfather gefhrt, der unter Beibehaltung des hohen Qualittsniveaus die Absinthe in Handarbeit und ohne knstlich Zustze fertigt. Um die bei einer Destillation zwangslufig auftretenden Verluste zu vermeiden entschied man sich diesen Absinth stattdessen mehrfach zu filtern.
