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Rebsorten: 75% Tempranillo
Die Rebsorte gilt als Gerbstoff und Farbwunder
Hier geht es nicht um schwere Extrakte
Leicht gekühlt
Warum das passt: Die Struktur und die feine Reife greifen erdige und cremige Aromen auf und geben den Gerichten zusätzliche Tiefe
Bussi Weiss #1 NV 0,75L Blauer Portugieser Rebsorten: 75% TempranilloBitte gib mir ein Bussi! Irgendwo zwischen Orange und Wei. Aromatisch, aber ohne Se. So geht Trinkfluss! Hier steckt fast alles an weien Rebsorten drin, was im Keller verfgbar ist. Die Basis bilden Chardonnay und Weiburgunder, ergnzt durch Sauvignon Blanc, Silvaner und Riesling. Fr zustzliche Aromatik sorgen auerdem Scheurebe und Huxelrebe, die auf der Maische vergoren wurden. Erstaunlich komplex. doch berhaupt nicht verkopft. Orange Wein aus
