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Passt zu Antipasti aus Fischgerichten und Geräuchertem
Wassererhof im unteren Eisacktal
unterstrichen durch einen Hauch von Vanille und einem charakteristischen Hauch von Haselnuss
Im Gaumen von dichter Struktur
garantieren großen Trinkgenuss
Praesulis Sauvignon 2024 Südtirol DOC Grignolino Passt zu Antipasti aus FischgerichtenDer WeinStrohgelbe Farbe. Vielfltiges Bouquet, welches an Zitrusfrchte erinnert und wrzige Nuancen in sich trgt. Geschmacklich sehr fruchtig mit angenehmer Sure. Weingut Stammt aus dem sdlichen Eisacktal am Fu des Schlernmassivs auf 450 550 Meter . d. M., wo die Reben auf kalkhaltigen Mornen auf festem Quarzporphyr wachsen. Vinifikation Kurze Mazeration der Trauben, anschlieend schonende Pressung und Vergrung im Stahltank sowie 1 3 im Holz (Tonneau).
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