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mit Noten von schwarzen Kirschen und Beeren
Vinalies internationales de Paris 2016 : médaille d’Argent
Die Gärung erfolgt im Edelstahltank
um eine optimale Traubenqualität zu erreichen
Couleur sombre et goût de mûre et de myrtille claire
Ibisco - Ticino DOC Chardonnay Size:1 FLASCHE 0.75 L mit Noten von schwarzen KirschenBESCHREIBUNG DEUTSCH Rebsorte Chardonnay 100 %. Anbau Verarbeitung Integrierte Produktion, einfache AbspannungHerkunftsort Stabio und LigornettoDurchschnittsalter der Rebstcke 15 JahreWeinbereitung Manuelle Ernte in Kisten, Abbeeren und Keltern der Trauben, gefolgt von einer sehr sanften Pressung. Alkoholische und malolaktische Grung in Edelstahltanks. Er bleibt 8 Monate lang auf dem Hefesatz und wird regelmig umgerhrt. Reifung in der Flasche fr 2
