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nach einer weiteren Woche wird der Jungwein abgezogen und für zwei Tage geklärt
den Betrieb mit 2
Duft nach Rosenblättern
Lammfleisch
die dem Wein seine finale Harmonie verleiht
Panicum Gewürztraminer Spätlese 2022 Südtirol DOC Biologische einheimische rote Trauben nach einer weiteren Woche wirdDer Wein Leuchtendes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives und verfhrerisches Bouquet von Honig, reifer Quitte, Litschi und Maracuja, begleitet von feinen Noten von Rosenblten, kandierten Zitrusfrchten und einem Hauch von frischem Ingwer. Am Gaumen prsentiert sich der Wein komplex und vielschichtig, mit einer harmonischen Balance zwischen feiner Restse und lebendiger Sure. Die cremige Textur, die elegante
