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Struktur und Körper
Hervorragend
Der Wein reift in kleinen Eichenfässern
präzise und ausgesprochen terroirgeprägt
Bio-zertifiziert
Phillip Kuhn - Riesling "Schwarzer Herrgott" GG 2023 Weisser Burgunder Struktur und KörperDer Riesling vom Schwarzen Herrgott braucht im Vergleich zu den Laumersheimer und Kallstadter Rieslingen immer etwas mehr Zeit sich zu entwickeln. Wirkt zu Beginn seiner Entwicklung sogar eher karg und ungestm. Eine schmeckbare Khle umgibt den Wein. In der Nase sehr subtil, auch hier kommt ein kalkiger, rauchiger Duft hervor, zarte Kruter und etwas gelber Apfel. Am Gaumen ein wahres Mineralik Monster, dabei aber extrem saftig und mit viel Druck hinten
