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Seine Leuchtkraft lässt sich nur schwer in Worte fassen
die Maria Candida erst nach langer Forschungsarbeit zu reproduzieren wusste
wenn man sie einmal kennengelernt hat
Perfekt auch zum zum Tee oder im Müsli
Vom Massenprodukt aus industrieller Produktion bis hin zum handwerklich hergestellten Käse vom Kleinbauern
Cantuccini La Mattonella viani Seine Leuchtkraft lässt sich nurSeit 1858 werden diese Mandelkekse in unvernderter Rezeptur hergestellt. Ihr Geheimnis liegt in den Zutaten. Ausgesprochen zart und delikat durch die immer frisch aufgeschlagenen Eier, den hohen Mandelanteil und die verwendeten Pinienkerne. Klassischerweise werden sie in der Toskana mit Vin Santo zum Dessert genossen. Aber auch zum Kaffee sind die Biscotti di Prato genannten Cantuccini eine Delikatesse.
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