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Das Fleisch schmilzt bereits ab ca
Was auch als Lungenbraten oder Tenderloin bezeichnet wird
Das Wagyu Rumpsteak besticht durch seine schöne weiße Fettabdeckung
um den Garvorgang zu beschleunigen
Das Hintere Ausgelöste vom Wagyu liegt zwischen Hals und Rostbraten und gehört zum Besten
Wagyu T-Bone Steak BMS 9-10 Gewicht:650 g Das Fleisch schmilzt bereits abPreis je 100g: 17,99 Wagyuhof "T Bone Steak" Das Wagyu T Bone Steak wird aus dem Rcken geschnitten. Es besteht aus Beiried (Roastbeef) und einem kleinen Stck Filet. Beide Teile werden durch einen Knochen in charakteristischer T Form voneinander getrennt. Wagyu T Bone Steaks sind besonders stark marmoriert. Die zarte Fettmarmorierung schmilzt beim Grillen und verleiht dem T Bone eine einmalige Saftigkeit. Durch den Knochen wird das Wagyu Aroma beim
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